餐桌上的C位️芦笋煎鳕鱼
当脆嫩的芦笋尖遇上雪白的鳕鱼,搭配上金黄透亮的山茶油——这道夏日限定的鲜美暴击,让舌尖秒速沦陷! 低温轻煎的鳕鱼裹着山茶油的清香,芦笋在烟点高的茶油里保持脆爽,不腥不腻,只留纯粹鲜甜。每一口都是山野与海洋的浪漫对话。 5分钟极简料理,新手零失败 无需复杂调味!鳕鱼用山茶油抹匀轻煎,芦笋焯水后同锅略煎,配黑胡椒酱即可。山茶油的天然馥郁自带滤镜,锁住食材原味,懒人也能做出米其林氛围感。 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划,开启轻盈食光!#
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步骤1/7
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准备好所需食材
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步骤2/7
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鳕鱼加入海鲜调味粉适量(也可以用海盐黑胡椒代替),加入山茶油腌制10分钟
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步骤3/7
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芦笋根部去皮后焯水备用
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步骤4/7
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锅中喷入山茶油,放入鳕鱼小火慢煎
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步骤5/7
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放入芦笋同煎,鳕鱼煎至两面金黄
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步骤6/7
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盘中放一勺黑胡椒酱摆盘
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最后一步
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放入煎好的芦笋和鳕鱼即可
低卡高蛋白,吃出轻盈感
鳕鱼低脂高蛋白,芦笋富含膳食纤维,搭配山茶油富含单不饱和脂肪酸,减脂期也能放肆享受。一口鱼肉嫩如云朵,一口芦笋咔嚓清甜,好吃到舔盘底!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-12
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