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酱香回锅肉的做法

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酱香回锅肉

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没有辣味的回锅肉，孩子也能吃，加点葱更加香喷喷。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

温水 150克

、

盐 2克

、

小苏打 0.5克

、

面粉 250克

、

洋葱 50克

、

姜、蒜 15克

、

食用油 35克

、

豆瓣酱 15克

、

甜面酱 10克

、

蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉适量

、

葱花、芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉洗净放锅中煮10分钟后捞出切片。
步骤2/9 点击查看大图
大葱切段备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加少许油，把肉放入煎一下。
步骤4/9 点击查看大图
一面煎金黄色后翻面再煎金黄色。
步骤5/9 点击查看大图
把葱段放入锅中炒一下。
步骤6/9 点击查看大图
加入一勺白砂糖。
步骤7/9 点击查看大图
加入两勺豆瓣酱。
步骤8/9 点击查看大图
加入一勺鸡精翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
所有材料翻炒均匀即可出锅。

小贴士

加豆瓣酱就不用再加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 广东省

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