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青蒜回锅肉的做法

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青蒜回锅肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

煮好的五花肉 300g

、

青蒜一把

、

豆瓣酱一大勺

、

老抽适量

、

盐 5克

、

红椒一个

、

黄瓜一根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
放入底油，预热
步骤3/6 点击查看大图
肉略有出油放豆瓣酱，老抽，轻轻翻炒上色入味
步骤4/6 点击查看大图
放入黄瓜片，彩椒，蒜苗盖盖一分钟。
步骤5/6 点击查看大图
开盖翻炒，再放入蒜叶。
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适量盐，翻炒蒜叶变软，即可出锅。

小贴士

一直保持中火，选择导热均匀的锅具。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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