酥皮月饼
2022年9月疫情突然来袭，中秋之际，却买不到月饼，于是找来家里可用的材料，做了两种口味的月饼，味道勉强，这个中秋也算是有月饼吃了！
212克
106克
452克
3579
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/20
点击查看大图
把花生、瓜子、白芝麻、一部分面粉炒熟，也可以直接买熟的，家里正好是熟的，省事了
-
步骤2/20
点击查看大图
用厨房料理机把花生瓜子仁芝麻打碎，成粉末状。
-
步骤3/20
点击查看大图
在打细的五仁粉中加入炒熟的面粉、白糖、盐、蜂蜜、植物油、（油最好用无味的玉米油）、一点水和匀，可以捏成团就可以了
-
步骤4/20
点击查看大图
我还准备了豆沙馅的，用的是煮熟的红豆，也是加入白糖、盐、蜂蜜、植物油、（油最好用无味的玉米油）和匀
-
步骤5/20
点击查看大图
然后来和水皮，200克面粉，加入20克糖，加入100水
-
步骤6/20
点击查看大图
和成面絮状，加入60g油
-
步骤7/20
点击查看大图
揉成团，不用揉得很光滑，用保鲜膜盖着醒面
-
步骤8/20
点击查看大图
100克面粉，倒入80克植物油
-
步骤9/20
点击查看大图
和成面絮
-
步骤10/20
点击查看大图
和成面团备用
-
步骤11/20
点击查看大图
把豆沙馅、五仁馅、水皮、油皮全部揉成小团子
-
步骤12/20
点击查看大图
把一个水皮擀成牛舌状
-
步骤13/20
点击查看大图
卷成条
-
步骤14/20
点击查看大图
擀成皮
-
步骤15/20
点击查看大图
在里面包一个油皮，擀成牛舌状，卷起来，再擀成牛舌状，再卷起来
-
步骤16/20
点击查看大图
再擀成圆皮
-
步骤17/20
点击查看大图
包入馅，封口
-
步骤18/20
点击查看大图
压成圆饼，放入烤盘
-
步骤19/20
点击查看大图
放入烤箱上下火160℃烤30分钟
-
最后一步
点击查看大图
又酥又脆的月饼就做好了，中秋节终于有月饼吃了，感动了自己！
这里水油皮和油皮按照配方比例来，这是我做成功的比例额！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-28 · 贵州
酥皮月饼的相关分类
酥皮月饼的相关推荐
-
水芹菜牛肉饺子
692891人看过 -
简易茶叶蛋
912183人看过 -
花生酥皮月饼
1283人看过 -
家庭版新疆手抓饭
160439人看过 -
糖醋龙利鱼块~低脂高蛋白
709874人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#梭子蟹炖海带豆腐
531820人看过 -
榴莲酥#秋天怎么吃#
301384人看过 -
烤饼
51566人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1738371人看过 -
简易版榴莲酥
726175人看过 -
水芹菜炒香干
119731人看过 -
#餐桌上的春日限定#雪菜炒春笋
345972人看过
