溜虾段
过年过节家里经常会买那种大对虾,个大不好入味,烹大虾好看不受吃。今天来一道溜虾段,这个做法不用粘粉油炸,减少油腻感还好做,最重要的是虾头的虾油全部留在菜中,味道超级棒!我家宝贝平时不怎么吃虾,吃这个还挺不错,可能就是入味吧。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
1克
18克
18克
135
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/7
点击查看大图
将虾去除虾线后剪成段,放入姜丝和花椒;
-
步骤3/7
点击查看大图
荷兰豆去筋后油炒一下盛出碗中;
-
步骤4/7
点击查看大图
再碗中加入葱丝、蒜片、料酒1勺、生抽半勺、醋1勺、盐3克、糖5克、胡椒粉1克、淀粉2克、水2勺,搅拌均匀;
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中倒油,倒入虾段、姜丝和花椒,炒至虾段变色;
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入事先准备好的荷兰豆料汁,炒至收汁;
-
最后一步
点击查看大图
装盘盛出;
半糖有话说~
1、虾一定要鲜虾带头的,有虾头出虾油更香;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 天津市
溜虾段的相关分类
溜虾段的相关推荐
-
炸烹虾段
260679人看过 -
溜鱼段
161358人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11055068人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
503728人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575919人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8321781人看过 -
番茄酸汤鱼片
367267人看过 -
超美味的油焖大虾
21257480人看过 -
黄焖鸡
70375005人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192292人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3392692人看过 -
干锅手撕包菜
126235人看过