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油焖双笋

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熊猫半糖

油焖春笋是一年年初最具特色的时令菜，立春过后，临安的雷笋逐渐收获，但是价格居高不下，北方地区想要吃到更是出高价快递买回。但是这一鲜美的味道绝对超值，快手做法使鲜味突出，一年四季在于春吃的也是美食吧！ 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
春笋 4根
、
莴笋 半根
、
豆瓣酱 半勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 3克
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、春笋焯烫是为了去除草酸； 2、加入锅中的油比平时多一些，做出的油焖春笋才好吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-24 · 天津市

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