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肉丝拉皮的做法

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肉丝拉皮

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夏天最常吃的一道菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 100克

、

拉皮一袋

、

黄瓜一根

、

豆瓣酱 2勺

、

淀粉少许

、

生抽一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将食材准备好备用
步骤2/9 点击查看大图
瘦肉切细丝，加入生抽盐淀粉抓匀腌制十分钟
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜擦细丝
步骤4/9 点击查看大图
大拉皮焯开水
步骤5/9 点击查看大图
拉皮过两遍凉水沥干水分摆在黄瓜上面
步骤6/9 点击查看大图
起锅烧油加入肉丝翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入两勺豆瓣酱翻炒
步骤8/9 点击查看大图
炒至肉丝熟透入味
最后一步点击查看大图
将肉丝浇在拉丝上，拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-23 · 山东

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