自制麦满分,学会不用再买啦!
自制麦满分绝对不输买的~ 加入汤种吃起来更柔软更好吃! 可以提前准备好蔬菜肉类,早上起来直接准备好微波炉叮一下开吃,贼方便。 汤种:牛奶100g、高筋面粉20克,混合后搅拌加热到65°糊状关火冷藏备用。
-
步骤1/10
点击查看大图
汤种提前做,冷藏一晚上更好,着急也可以放凉就用
-
步骤2/10
点击查看大图
其他食材除了黄油、海盐混合
-
步骤3/10
点击查看大图
大概出膜加入黄油、海盐揉到完全出膜
-
步骤4/10
点击查看大图
进行第一次发酵
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵后分为6等份松弛15分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
松弛后按压,滚一层玉米粉
-
步骤7/10
点击查看大图
放入模具36°进行第二次发酵,注意保持湿度
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵8分左右的时候烤箱提前预热,盖烤盘压住面团
-
步骤9/10
点击查看大图
190°烘烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
安排起来吧
吃不完密封冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 天津市
学会不用再买啦的相关分类
学会不用再买啦的相关推荐
-
马铃薯籺(软糯咸香的广东小食)
9352人看过 -
㸆墨鱼
12852人看过 -
墨鱼条
5216人看过 -
油炸墨鱼饼
55146人看过 -
零失败的快手早餐,会爆浆的火腿吐司卷
1059559人看过 -
#15分钟周末菜#芋泥雪媚娘
179781人看过 -
麦满分|麦当劳早餐扛把子! 材料超级简单!不开火就能搞定!
82000人看过 -
快手营养早餐——藜麦鸡蛋肉松饭团
277160人看过 -
3步搞定双层猪柳麦满分
178277人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2028550人看过 -
麦满分
12317人看过 -
墨鱼虾饼
34481人看过