多彩拉皮
今天和大家分享一款清爽解腻的家常凉菜——多彩拉皮的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了豪吉鸡精,成品菜肴色彩鲜丽,咸鲜适口,清爽解腻,低卡健康,是一道夏日不可或缺的美食。喜欢的宝子快去试一下吧! 参与活动: #地道川味有豪吉,和妈妈一起悦享川香时刻#
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步骤1/17
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黑木耳提前泡发备用
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步骤2/17
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将泡发好的木耳切丝
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步骤3/17
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下锅焯水
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步骤4/17
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焯水后沥干水分备用
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步骤5/17
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碗中打入两颗鸡蛋,加入玉米淀粉和清水搅匀备
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步骤6/17
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锅刷入薄油锅热后倒入蛋液
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步骤7/17
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蛋液定型,摊成蛋饼
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步骤8/17
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翻面煎至金黄
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步骤9/17
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取出,晾凉至不烫手后,切丝备用
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步骤10/17
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紫甘蓝切丝备用
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步骤11/17
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胡萝卜去皮,洗净,切丝备用
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步骤12/17
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黄瓜切丝备用
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步骤13/17
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绿豆拉皮,清洗干净,沥干水分,切条备用
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步骤14/17
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将所有食材码入盘中
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步骤15/17
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挑一个灵魂料汁,碗中依次加入芝麻酱、盐、白糖、生抽、陈醋、芥末油、熟芝麻、辣椒油、香油,大蒜碎
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步骤16/17
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加入豪吉鸡精,搅拌均匀淋在菜品上即可
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最后一步
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最后上个成品图,多彩拉皮儿完成。感谢收看!
1.不喜欢鸡蛋皮口感的宝子,可将鸡蛋皮换成干豆腐丝。
2.不喜欢芥末油口感的包子可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-05-08 · 辽宁省
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