是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

软到没朋友好吃到转圈圈的奶酪面包的做法

点击查看大图

软到没朋友好吃到转圈圈的奶酪面包

浏览 1.1万 · 收藏 75

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里有个奶酪控，只要是奶油奶酪做的美食就没有不爱的。正好最近入手了几块奶油奶酪，那么今天就来做个软香浓郁的奶酪面包吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300克

、

牛奶 90毫升

、

鲜酵母 10

、

糖 40克

、

全蛋 1个

、

炼乳 10克

、

酸奶 65克

、

黄油 30克

、

奶酪馅：奶粉适量

、

奶油奶酪 125克

、

糖粉 40克

、

淡奶油 85克

、

抹茶粉 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
除黄油和奶酪馅食材以外的所有食材倒入揉面桶，2档和成面团再转5档揉到厚膜状态加入软化的黄油揉到手套膜状态拿出来滚圆
步骤2/4 点击查看大图
把揉好的面团滚圆放进6寸圆模中，大宇空气炸烤箱开启发酵模式，温度30度，时间40分钟（时间只是参考，要随时观察状态）
步骤3/4 点击查看大图
发好的面团放入空气炸烤箱烘焙模式上下火180度烘烤18分钟，每个烤箱的脾气都不一样，最后5分钟要观察上色，必要时可以盖锡纸。
最后一步点击查看大图
面包出炉振出热气，倒出来放在晾网上晾凉就可以切块夹馅了。

小贴士

发酵的时候可以在旁边放一杯水增加湿度烘烤的时候一定要注意观察上色，必要时盖锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-20 · 江苏

换个做法

奶酪面包的相关分类

槐花蒜薹菠萝排骨蚕豆蒜苔龙虾更多

奶酪面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许