幻彩渐变馒头包
生活需要点缀,才能色彩斑斓,纵人间繁杂,修一份清新。春天的馒头包 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/8
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面团分成四块同等重量的面团,一团加红曲粉调深一点,二团红曲粉调浅一些,三团蝶窦花粉,四团白色,叠加放在一起
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步骤2/8
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从一头卷起滚圆搓成长条
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步骤3/8
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切成同等的面剂
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步骤4/8
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擀成长条状,八瓣切成一道一道的条纹
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步骤5/8
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筷子夹住面片,一头多一头少,往中间夹,包入15克豆沙
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步骤6/8
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醒发一个小时左右,中小火蒸18分钟左右
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步骤7/8
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完美出锅
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最后一步
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上图没有发酵的样子
切的时候注意贝壳的纹路,不要像我一样把纹路做反了,不过没关系,也是挺好看的呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-15 · 新疆
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