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低脂美味：菠菜鸡蛋糕

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春天的菠菜是最有营养哒，千万不能错过！鸡蛋与菠菜的完美结合，适合正在减脂的你！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 3个

、

菠菜 1根

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

太太乐蔬之鲜 2克

、

香葱 1根

、

香油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜焯水，切小段，与3个鸡蛋打撒
步骤2/10 点击查看大图
小碗中铺上锡纸，倒入蛋液
步骤3/10 点击查看大图
锡纸的另一半盖住蛋液，防止水蒸气滴入
步骤4/10 点击查看大图
放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟
步骤5/10 点击查看大图
蛋液变硬出锅
步骤6/10 点击查看大图
小碗中加生抽、醋、太太乐蔬之鲜、香葱、香油、白芝麻调匀
步骤7/10 点击查看大图
蒸好的鸡蛋羹倒扣在盘子里
步骤8/10 点击查看大图
淋入料汁
步骤9/10 点击查看大图
用刀切片，漂亮的菠菜鸡蛋糕，好吃不长肉
最后一步点击查看大图
和料汁搭配，非常美味！

小贴士

1、鸡蛋糕蒸的时间，视火候而定 2、蒸的时候记得中小火春天最适合清淡饮食！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-11 · 北京市

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