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芦笋炒虾仁

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芦笋营养丰富口感脆嫩，虾仁富含蛋白质氨基酸，多吃有益身体健康。参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 250g

、

虾仁 100克

、

盐 2克

、

料酒 1勺

、

生姜大蒜适量

、

太太乐蔬之鲜 2克

、

色拉油一勺

、

黑胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁放一点盐生姜一点料酒腌制一会儿。芦笋去了老皮，切小段。
步骤3/8 点击查看大图
烧一点开水，水开后放一点盐和色拉油，先放芦笋焯水半分钟然后放入虾仁，焯水15秒就捞出。
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，放入生姜大蒜片，快速翻炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
放入虾仁芦笋，快速翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
放入2克盐，2克太太乐蔬之鲜，快速翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
放入适量水淀粉，几片红椒，快速翻炒均匀后出锅！
最后一步点击查看大图
出锅后撒一点黑胡椒碎。

小贴士

全程大火，速度要快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-07 · 江苏

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