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【旺来（黄梨）沙拉】Kerabu Nanas

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盈盈小筑2010

黄梨/菠萝在闽南语里谐音“旺来”，非常吉利。是闽南人过年拜拜一定会准备的水果。 这个春节聚会的时候，吃喝团的姐妹们做了一大桌子的好菜。我就多做了个黄梨沙拉，既能解腻帮助消化，还很吉利，借此祝各位私房的姐姐妹妹，哥哥弟弟们马年大吉，“旺旺”来！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菠萝/黄梨 1/2 只
、
小黄瓜 1 根
、
小番茄 （Cherry Tomatoes) 8-10 只
、
红葱 2-3 只
、
虾米 （热水泡开） 素食可免 1 小把
、
花生米 1 小把
、
白醋/青柠汁/柠檬汁 1 大勺
、
白糖 1 小勺
、
朝天椒，切碎 3-4 只
烹饪步骤
小贴士

注：这个沙拉最好是要吃之前才拌入调味料，不然黄梨和黄瓜会变软，就没有那么爽口了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-22 · 美国

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