半烫面的口袋饼｜装啥都好吃

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喜洋洋717
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半烫面的口袋饼，简单易做，不发面不醒面，柔软劲道，凉了也不硬，装啥都好吃。
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口袋饼的用料

面粉 200克 胡萝卜 300克
西葫芦 300克 鸡蛋 1个
盐 少许 食用油 少许
葱、香菜 适量 鸡精 1小勺
开水 70克 凉水 70克

口袋饼的做法

#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解1

步骤1

备好食材。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解2

步骤2

面粉一半开水用筷子搅拌成面絮，另一半用凉水搅拌成面絮，然后揉成光滑的面团。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解3

步骤3

一勺面粉，一勺食用油搅拌成油酥。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解4

步骤4

揉好的面团分成4等份，擀成圆饼放上油酥，像包包子的手法收紧口，擀成椭圆形的饼。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解5

步骤5

电饼铛加热刷油。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解6

步骤6

放入饼胚，烙至一面定型变色翻过来，烙至两面微黄鼓起即可。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解7

步骤7

胡萝卜、西葫芦、鸡蛋饼分别切丝，葱、香菜切碎。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解8

步骤8

热锅放油，加入胡萝卜丝炒断生。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解9

步骤9

加入西葫芦丝，翻炒断生。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解10

步骤10

加入鸡蛋丝，少许盐、葱花、香菜、鸡精翻炒均匀即可。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解11

步骤11

装盘备用。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解12

步骤12

口袋饼从中间切开，个个空心。
#一蔬一饭皆告白#半烫面的口袋饼｜装啥都好吃的做法图解13

步骤13

口袋饼做好了，柔软劲道，凉了也不硬，装啥都好吃。

口袋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-17 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 电器 电饼铛 香 午餐

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