焦糖蜜豆黑加仑吐司
用焦糖代替白砂糖，口感更丰富。 两个450克吐司盒的量，做一个请减半 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
67克
62克
194克
1620
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
除了黄油和盐的其他材料全部放入搅拌桶中
-
步骤2/18
点击查看大图
搅拌至扩展阶段，放入黄油和盐
-
步骤3/18
点击查看大图
搅拌至可以拉出薄膜
-
步骤4/18
点击查看大图
揉圆后放在可密封容器中发酵约1小时
-
步骤5/18
点击查看大图
发酵至两倍大
-
步骤6/18
点击查看大图
取出用拳头按压排气
-
步骤7/18
点击查看大图
均分成6份，揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
-
步骤8/18
点击查看大图
取一个面团擀成椭圆形，翻面，两边往中间对叠
-
步骤9/18
点击查看大图
擀成长方形，底部按薄
-
步骤10/18
点击查看大图
蜜红豆、黑加仑放在面皮上，从上到下紧紧的卷起来
-
步骤11/18
点击查看大图
放在吐司盒中
-
步骤12/18
点击查看大图
放入烤箱发酵，记得放一碗热水保持湿度
-
步骤13/18
点击查看大图
发酵至9分满，取出，烤箱190度预热10分钟
-
步骤14/18
点击查看大图
盖上吐司盖子，放入预热好的烤箱中下层，180度烤40分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
取出轻震一下，倒在烤网上降温
-
步骤16/18
点击查看大图
放凉后切片
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
①面粉吸水性不同，不同品牌的焦糖酱浓度不同，牛奶不要一次加完，根据实际情况增减
②没有焦糖酱可用50-60克白砂糖代替，牛奶的用量会适当增加一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-16 · 广东省
焦糖蜜豆黑加仑吐司的相关分类
焦糖蜜豆黑加仑吐司的相关推荐
-
桂圆司康
46641人看过 -
黑糖桂圆吐司
139966人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛#黑加仑印花吐司
79596人看过 -
龙眼烧白
53859人看过 -
牛油蛋糕
59223人看过 -
龙眼糖水#新年开运菜，好事自然来#
37502人看过 -
红枣桂圆姜茶
41324人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣河虾
1995人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣炒小白菜
932人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#辣煎豆腐
1002人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#夏天怎么少得了冷面
1313人看过 -
减脂沙拉
469人看过
