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鸡蛋虾仁西红柿刀削汤面

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中粮集团福临门老家面馆山西风味挂面，古法七制，传承经典，仿手工切面工艺，面条筋韧弹牙，荣获第二十届中国方便食品大会，最受欢迎的方便食品奖。用它煮制的这道鸡蛋虾仁西红柿刀削汤面，入口外滑内筋、爽滑筋道、麦香浓郁非常美味。参与活动: #一起年夜饭家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

福临门山西刀削面 50克

、

鸡蛋 1个

、

虾仁 6个

、

西红柿 1个

、

葱段，香菜段适量

、

生抽 1勺

、

食用油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好50克福临门山西风味刀削面。
步骤2/7 点击查看大图
把西红柿洗净去皮切丁，鸡蛋打入碗中、鲜虾去除虾线洗净，香菜洗净切碎。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油，葱花爆香加入西红柿丁翻炒片刻，加入1勺生抽调色，加入一碗清水。
步骤4/7 点击查看大图
锅开后下入福临门山西风味刀削面，煮至面条变软加入虾仁煮熟，然后加入适量的盐调味。
步骤5/7 点击查看大图
把鸡蛋打散淋入锅中，加香菜末，关火加适量的鸡精调味即可。
步骤6/7 点击查看大图
虾仁鲜嫩，面条劲道爽滑，汤汁鲜美可口。
最后一步点击查看大图
美味诱人的鸡蛋虾仁西红柿面让人食欲大开。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-02 · 河北省

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