椒盐小酥肉
-
步骤1/6
点击查看大图
花椒粒磨碎
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡肉切条
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡肉中放入生抽➕料酒➕适量的盐➕5克花椒碎，抓匀腌制20分钟左右
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋➕红薯淀粉➕少许盐➕剩下的花椒碎，搅拌均匀呈流动状，放入鸡肉挂糊
-
步骤5/6
点击查看大图
油温烧至7-8成热，一根一根下去鸡肉条，中小火炸至定型再次升高油温，倒入酥肉大火炸至颜色变深，口感酥脆，捞出控油即可
-
最后一步
点击查看大图
酥脆的肉条就做好了，可以根据个人口味，撒上辣椒粉，孜然粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-28 · 重庆
椒盐小酥肉的相关分类
椒盐小酥肉的相关推荐
-
炸萝卜丸子
421748人看过 -
孜然火腿土豆丁
4335791人看过 -
炸萝卜丸子
735466人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3710104人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19614471人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS！ 每次去餐厅都必点的菜
303255人看过 -
菠菜蘸片子（小时候的美味）
62121人看过 -
山楂消食汤
168798人看过 -
鸿运当头（素红烧狮子头）
89506人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6991827人看过 -
醋溜白菜
7276934人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
800155人看过
