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富贵有余 | 皮蛋小金鱼

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不负筱食光

团圆饭做一个凉拌松花蛋，这也是一道必需的开胃菜。凉拌松花蛋不仅好看好吃，还有一个很美的寄意，寄意花开富贵，寓意着前途似锦，富贵吉祥，年年有余，特别适合过年。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
松花蛋 6个
、
大蒜 4瓣
、
小米辣 2个
、
香葱 2根
、
太太乐原味鲜头道生抽 2勺
、
太太乐鲍汁蚝油 1勺
、
太太乐芝麻香油 1/2勺
、
香醋 2勺
、
盐 2克
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

松花蛋蒸一下更容易剥壳，蛋黄凝固不容易流出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-27 · 新疆维吾尔自治区

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