南瓜蒸排骨
过年家宴深受欢迎的蒸菜,南瓜蒸排骨,寓意红红火火,蒸蒸日上!蒸菜,味道鲜美,制作简单,一边炒菜一边蒸菜,省时省力,好吃又快捷。重点是蒸菜意好,谐音,蒸蒸日上!不仅小孩喜欢吃排骨,老一辈也喜欢寓意好的菜谱。南瓜蒸排骨,老小爱吃,招待客人也深受欢迎! 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨1根、贝贝南瓜1个、生姜、大蒜、酱油、生粉、花生油、食用盐、香葱。其中排骨1根大约450克、贝贝南瓜大约300克。
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨清洗干净,用砍骨刀,切小块。其中,我家过年购买的排骨,整根放冰箱冷冻,解冻之后清洗干净,再用砍刀切排骨块。
-
步骤3/7
点击查看大图
排骨装入一个陶瓷大碗里,放生粉、盐、花生油、酱油、生姜丝、蒜末、搅拌均匀,静放15分钟,腌制入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
贝贝南瓜清洗干净,去皮、去瓢,切片,然后均匀放入陶瓷盆里。
-
步骤5/7
点击查看大图
腌制好的排骨,均匀码在南瓜上面,然后放少许蒜末、生姜丝。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸锅倒入适量的水,盖上盖子,煮沸之后,隔水放入南瓜排骨盘子。
-
最后一步
点击查看大图
用旺火,蒸10分钟,熄火之后,焖2分钟,开盖,晒少许葱花。一道美味的南瓜蒸排骨就做好了。排骨嫩滑,鲜香味美,南瓜香甜,带有肉香,非常好吃。
1.南瓜品种很多,用贝贝板栗味道南瓜,软糯香甜,还有板栗香味,真是很好吃。2.排骨回来自己斩块,更新鲜,味道更好。如果排骨斩块,回来再清洗,流失一些营养。3.每个锅的火力大小不同,蒸熟时间略有差异。根据自家蒸锅的实际情况,把排骨蒸熟就可以。4.酱油用的千禾酱油,380天的酿造酱油,味道鲜香,蒸排骨非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-27 · 浙江
南瓜蒸排骨的相关分类
南瓜蒸排骨的相关推荐
-
糖醋排骨
934826人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6229154人看过 -
#米饭最强CP#南瓜蒸排骨
64930人看过 -
快手糖醋排骨
2983497人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9653809人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#美白瘦身的西红柿炒丝瓜
88804人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒杏鲍菇牛肉粒
168524人看过 -
南瓜蒸排骨
127878人看过 -
糖醋排骨
36126679人看过 -
家常红烧排骨
847968人看过 -
虾仁滑蛋
134117人看过 -
南瓜排骨煲#给老爸做道菜#
529466人看过