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小炒西葫芦

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东味西厨

过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市的西葫芦，现在一年四季都能吃到，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，这道菜融合了湖南小炒的做法，更有风味。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西葫芦 400克
、
小米辣 10克
、
豆豉 8克
、
葱 5克
、
姜 5克
、
蒜 10克
、
盐 2克
、
白糖 1克
、
鸡精 3克
、
酱油 8克
烹饪步骤
小贴士

西葫芦切的时候要切粗一点，炒制后依旧口感也爽脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-26 · 北京市

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