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高压锅炖牛肉的做法

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高压锅炖牛肉

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牛腩

、

白萝卜

、

生姜

、

葱花

、

冰糖瓣

、

料酒勺

、

八角个

、

香叶片

、

桂皮块

、

盐适量

、

黄豆酱适量

、

腐乳适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛腩冷水下锅放料酒姜片煮出浮沫血水捞出备用
步骤2/3 点击查看大图
酱多一点生抽少一点，把牛肉倒入高压锅里，放一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，料酒两勺，一把冰糖，一勺十三香，孜然，肉蔻，辣椒，两粒八角，两片香叶，桂皮，2勺黄豆酱和一块红腐乳，和高过肉的开水，高压锅炖牛肉。
最后一步点击查看大图
时间到后可以放入白萝卜再压一会儿即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-21 · 北京市

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