奥利奥奶油蛋糕
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步骤1/18
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简约大气,味道可口!
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步骤2/18
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主要原材料
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步骤3/18
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蛋清蛋黄分离
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步骤4/18
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蛋黄中加入色拉油,牛奶和10克细砂糖搅拌均匀后筛入低粉,切拌均匀
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步骤5/18
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蛋白中分三次加入30克细砂糖打发
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步骤6/18
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到拉起有小钩子状态
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步骤7/18
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1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀
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步骤8/18
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重新倒回蛋白中翻拌拌匀
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步骤9/18
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倒入模具中,震模
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步骤10/18
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烤箱中下层,150度45分钟,
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步骤11/18
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出炉,倒扣晾凉
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步骤12/18
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脱模
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步骤13/18
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切片
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步骤14/18
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淡奶油倒入容器中
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步骤15/18
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加入20克细砂糖
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步骤16/18
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打发后加入奥利奥碎
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步骤17/18
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蛋糕胚依次涂抹夹心,并抹面
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最后一步
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装饰后,奥利奥奶油蛋糕完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-20 · 江苏省
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