香辣牛肉酱
一直小火慢慢翻炒
64克
134克
47克
1241
千卡
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步骤1/16
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准备所有食材
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步骤2/16
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香菇切丁
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步骤3/16
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蒜和小米椒切碎或者搅拌机打碎
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步骤4/16
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牛肉清洗干净,切丁或者搅拌机打碎
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步骤5/16
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起锅烧油
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步骤6/16
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下入所有的调料食材,小火炸出香味
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步骤7/16
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炸至金黄捞出
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步骤8/16
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下入牛肉丁,中小火翻炒8分钟
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步骤9/16
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加入黄豆酱和豆瓣酱,翻炒均匀
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步骤10/16
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加入生抽,翻炒均匀,大约翻炒5分钟左右
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步骤11/16
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再加入小米辣和蒜末,姜末在翻炒5分钟左右
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步骤12/16
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再加入香菇丁,翻炒均匀,翻炒10分钟左右
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步骤13/16
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加入辣椒粉和熟的花生碎,翻炒5分钟
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步骤14/16
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加入适量的盐和白糖,鸡精,胡椒粉 ,十三香,翻炒均匀,翻炒15分钟左右
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步骤15/16
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最后加入白芝麻翻炒5分钟
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最后一步
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香喷喷的牛肉酱就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-18 · 陕西
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