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春节餐桌凉拌菜——酸辣蕨根粉

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之前去餐馆吃饭，经常会点酸辣蕨根粉，在家里自己做也很简单，在春节的餐桌上可以算一个凉菜。 参与活动: #新年美食联欢 红包领到手软#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蕨根粉 150g
、
小米椒 1个
、
杭椒 1个
、
大蒜 2瓣
、
姜 1小块
、
香葱 1根
、
花生碎 适量
、
醋 1大勺
、
生抽 少许
、
糖 2g
、
盐 2g
、
芝麻油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1 醋要多一点，同时要加一点水，让汤汁丰富，且不至于太酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-18 · 天津市

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