年夜饭菜谱/牛排狼牙土豆条
年夜饭的牛排这样做，牛肉鲜嫩多汁，土豆外香里糯又好吃 年夜饭家家户户都是非常丰盛，满满的都是家的味道。年夜饭少不了的一道菜就是牛肉。牛肉可以做成多种菜肴，寓意就是牛气冲天，扭（牛）转乾坤，代表着吉祥如意，幸福圆满。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
17克
26克
23克
255
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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准备好所有食材。
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步骤2/9
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土豆去皮，切成和牛排条一样粗细的长条，洗去多余淀粉，控干水分。
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步骤3/9
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牛排解冻后用厨房纸巾擦干血水，切成食指粗细的长条。牛排中加入1勺生抽、少许橄榄油、适量淀粉和少量黑胡椒粉，用手抓匀腌制15分钟。
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步骤4/9
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香菜切碎末。
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步骤5/9
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空气炸锅中铺上油纸，喷适量橄榄油放入土豆条，再盆少许橄榄油空气炸锅温度180度时间15分钟左右，记得中间翻面。
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步骤6/9
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锅里加入少许橄榄油，放入牛肉条，煎至变色（根据口感）。
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步骤7/9
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加入炸好的土豆条，加蚝油，黑胡椒粉，翻炒均匀，撒入香菜碎拌匀即可。
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步骤8/9
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摆盘成自己喜欢的样子就可以上桌啦！
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最后一步
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牛排鲜嫩多汁，土豆外香里糯，非常好吃哦！
土豆没有空气炸锅炸，也可以烤箱或锅中煎熟也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-17 · 江苏省
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