抖臀蛋糕
烤盘建议一定要用加高的烤盘才能做出效果哦! 我们家用一般用的是8厘米高的烤盘古早蛋糕制作 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
-
步骤1/2
点击查看大图
6寸比例:牛奶60g 植物油40g 预拌粉70g 鸡蛋4个 细砂糖60g 蛋清粉1g8寸比例:牛奶90g 植物油60g 预拌粉100g 鸡蛋6个 细砂糖100g 蛋清粉1.5g9寸比例:牛奶100g 植物油70g 预拌粉110g 鸡蛋7个 细砂糖110g 蛋清粉2g10寸比例:牛奶120g 植物油80g 预拌粉140g 鸡蛋10个 细砂糖120g 蛋清粉4g11寸比例:牛奶130g 植物油90g 预拌粉150g 鸡蛋11个 细砂糖120g 蛋清粉4g13寸比例:牛奶150g 植物油100g 预拌粉180g 鸡蛋13个细砂糖150g 蛋清粉5g16寸比例:牛奶300g 植物油200g 预拌粉350g 鸡蛋25个细砂糖300g 蛋清粉9g
-
最后一步
点击查看大图
流程:1:在A容器里打入鸡蛋,然后进行蛋黄蛋清分离2:在B容器里面 加入牛奶、植物油、预拌粉进行搅拌，然后加入分离好的蛋黄进行搅拌，搅拌到无颗粒即可3:把蛋清倒入打蛋机里，加入细砂糖和蛋清粉，先低速搅拌均匀，然后进行中速打发，打发到呈大弯钩状(这一步没有具体时间，根据蛋清的实际情况来，每台搅拌机的速度都不一样，注意随时观察4:取1/3蛋清糊和蛋黄糊拌匀，再倒入剩下的蛋清糊中进行搅拌，一定要搅拌均匀5:倒入掂好油纸的烤盘里，从高处倒入，然后端起烤盘上下震几下，排除里面的气泡，然后用刮板刮平，特别是四周部分一定要刮平6:放入烤箱里，烤箱温度上火145℃，下火145℃，下面要垫隔热架。烤90分钟(不同的比例，烘烤的温度和时间根据自身的烤箱进行缩减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-15 · 福建
抖臀蛋糕的相关分类
抖臀蛋糕的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#抖臀蛋糕
148115人看过 -
6、8寸戚风蛋糕～步骤超细致0失败（生日蛋糕胚的首选）
417286人看过 -
抖臀蛋糕
144386人看过 -
火遍全国的“抖臀蛋糕”
6778772人看过 -
祝自己生日快乐——DIY双鱼蛋糕#人人能开小吃店#
77909人看过 -
蒸烤箱版抖臀古早蛋糕（6寸）
167778人看过 -
柯基抖臀蛋糕
1118239人看过 -
#换着花样吃早餐#抖臀蛋糕翻船了
217201人看过 -
手工DIY酸奶
4982人看过 -
十寸皮卡丘戚风胚主题蛋糕#硬核菜谱制作人#
192710人看过 -
diy榴莲蛋糕
11082人看过 -
DIY水果奶油裸蛋糕，甜心又养眼
21553人看过
