家常美味樱桃肉
里脊肉想做出新鲜可口的花样，可以看看这个番茄樱桃肉，经过番茄汁的浇灌，里脊肉酸甜入味，小朋友可喜欢吃了 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
16克
40克
4克
321
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/16
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浓郁的番茄汁搭配酥嫩可口的里脊肉，这一盘真的不够吃
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步骤2/16
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粉丝先吃一块
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步骤3/16
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进入正题，买回一整块里脊肉，切成小粒，差不多大小就可以
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步骤4/16
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加入10克料酒
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步骤5/16
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10克生抽，不方便量就放一勺
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步骤6/16
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2克五香粉，没有五香粉就胡椒粉也行
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步骤7/16
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一个鸡蛋清，这个是为了让肉质更细嫩爽口
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步骤8/16
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抓匀
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步骤9/16
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每一粒裹上淀粉
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步骤10/16
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入锅炸至金黄捞起，这里炸的时候先分批炸一遍，然后全部入锅复炸一次
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步骤11/16
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淀粉加小半碗水，然后两勺番茄酱这样
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步骤12/16
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搅拌调汁，这个汁就是待会的关键
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步骤13/16
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调好的汁倒入锅里加热
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步骤14/16
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开始冒泡的时候，把里脊肉放进去翻炒
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步骤15/16
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中小火炒一下，力求每个裹汁均匀
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最后一步
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大火收汁起锅，做好的樱桃肉外层酸甜可口，里面肉嫩香酥，喜欢这道菜的宝子记得收藏起来，想吃的时候翻出来照着做
细节上有不清楚的可以发评论问我的哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-15 · 湖北
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