百财福袋—白菜福袋
白菜谐音摆财或者百财,我们这边的年夜菜经常出现,做成福袋的形状,更加讨喜。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
93克
50克
32克
1152
千卡
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步骤1/9
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水快开时加入白菜叶煮10秒中捞出控水
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步骤2/9
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香菇和香菜分别焯水,香菇切成丁
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步骤3/9
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豆腐,猪肉馅,鸡蛋,胡萝卜丁,香菇丁放一起,加入太太乐鲜鸡汁,太太乐芝麻香油,淀粉,料酒,生抽,葱花,顺一个方向搅拌上劲,腌制15分钟
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步骤4/9
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横放一根香菜,放一片白菜
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步骤5/9
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把肉馅放入其中,用筷子压一下
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步骤6/9
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用香菜系好,去掉白菜帮,摆上枸杞,放在盘子里蒸锅上汽蒸13分钟,会蒸出一些汤汁,倒在一个小碗备用
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步骤7/9
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锅内放油加入蒜末炒香,加入蒸白菜的汤
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步骤8/9
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放入太太乐鲍汁蚝油和太太乐原味鲜特级红烧酱油一点糖
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最后一步
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把汤汁倒入福袋里即可
第一次做最好选择大一点的比较完整的白菜叶,容错率高一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-14 · 辽宁省
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