广式腊肉配杏鲍菇，一口就难忘的美味
广州姐妹今年给我寄了腊肉、腊肠、还有腊鸭腿，让我的食材库又多了很多丰富的美食呢。说实话广式腊肉我也是第一次吃，还特意去问了姐妹做法，就告诉我切片直接炒或者蒸。然后我想上次做大盘鸡的太太乐大盘鸡调料还有剩余，就突发奇想试一下不一样的做法吧，结果意想不到的美味可口！根本停不下，哈哈哈哈。太太乐这个大盘鸡调料我又解锁了一种新做法，真开心！这道菜作为年夜饭桌上的一道美味也是毫不逊色的！简单好做，大家快来试试吧！ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
-
步骤1/8
点击查看大图
把腊肉切薄片，青椒切丝，杏鲍菇切片，蒜瓣切片
-
步骤2/8
点击查看大图
因为腊肉偏肥，所以直接开小火把腊肉放进去煸炒，把油炒出来
-
步骤3/8
点击查看大图
炒到这个程度即可，然后把炒好的腊肉盛出备用，那个油也拿小碗装起来，这个油炒菜可好吃了，哈哈
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中留点油吧蒜瓣爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
然后放杏鲍菇和青椒煸炒，杏鲍菇比较吸油，如果有的干可以加点油进去
-
步骤6/8
点击查看大图
然后加入少许太太乐大盘鸡调味料，这个里面含了盐了，所以不用额外加盐。煸炒然后加一点点水，让杏鲍菇变软即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后加入腊肉片
-
最后一步
点击查看大图
这道菜，腊肉因为走过油，瘦肉有点酥脆，肥肉又入口即化，然后也没有腥味，还有点淡淡的酒香，和湖南的腊肉味道完全不同哦，不得不佩服祖国人民的美食智慧。杏鲍菇因为有酱料的裹挟，也是鲜嫩多汁。
太太乐大盘鸡调味料本身已经调好了味道，不仅仅可以做大盘鸡，也可以试试烧点这种肉质偏厚实的蔬菜，会给你带来完全不一样的口感哦，快来试试，你保证会爱吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-13 · 江苏
广式腊肉配杏鲍菇的相关分类
广式腊肉配杏鲍菇的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#木耳菜炒鸡蛋
222030人看过 -
#中小学生做饭指南#广东早餐店排长队的咸骨粥自己在家做
348775人看过 -
#美食说出“新年好”#油浸小番茄
176094人看过 -
宁波㸆带豆
106881人看过 -
咸骨瑶柱粥
74863人看过 -
（宁波传统菜）烤菜年糕
87366人看过 -
香辣牛肉酱 好吃到停不下来
48439人看过 -
咸骨粥
669066人看过 -
清心降火又补钙: 莲子咸骨粥
218670人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#低脂水果蔬菜藜麦沙拉
271086人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌木耳菜
164503人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#清炒木耳菜
199338人看过
