孜然牛肉披萨
做披萨还是安佳马苏里拉好吃浓浓的奶香味,长长的拉丝配上孜然牛肉粒太巴适了! 参与活动: #和安佳一起欢聚有食,佳点心机!#
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步骤1/18
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面粉 干酵母 糖 盐放入牛奶搅拌成絮状。
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步骤2/18
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加入玉米油。
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步骤3/18
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揉成光滑的面团。
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步骤4/18
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用揉面盆倒扣醒面15~20分钟。
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步骤5/18
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擀成圆形饼胚。
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步骤6/18
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整理成边沿厚中间薄的饼胚。
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步骤7/18
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用叉子叉上小孔排气,盖上保鲜膜醒发半小时。
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步骤8/18
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牛肉切粒放入孜然粉 耗油 生抽 老抽 胡椒粉 干淀粉 一点点 小苏打抓匀。
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步骤9/18
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这是提前一晚上腌制好的孜然牛肉粒。
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步骤10/18
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锅里放入一勺橄榄油把牛肉粒煎一下。
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步骤11/18
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饼胚刷一点披萨酱。
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步骤12/18
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铺一层马苏里拉芝士碎再放上牛肉粒铺匀。
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步骤13/18
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撒上一些黑胡椒碎。
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步骤14/18
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再放点喜欢的配菜。
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步骤15/18
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再盖一层安佳马苏里拉芝士碎。
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步骤16/18
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放入预热好的烤箱200℃烤20分钟,具体看自己烤箱的温度,烤箱温度只作参考。
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步骤17/18
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香喷喷出炉啦!
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最后一步
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超级拉丝好吃哦!
烘烤温度看自己烤箱温度,最好看着点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-13 · 重庆
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