【一人食】柠香鸡胸肉佐土豆
鸡肉滑嫩,土豆焦香,伴随柠檬的清香,很适合做给自己的快手菜, 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/14
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食材洗净
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步骤2/14
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鸡胸肉从中对半切片改薄
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步骤3/14
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两面均匀撒上黑胡椒、盐,抹匀
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步骤4/14
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两面裹上淀粉
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步骤5/14
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土豆切块,撒上黑胡椒、盐,拌匀,上锅水开后蒸15分钟。
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步骤6/14
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葱、蒜切粒
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步骤7/14
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半个柠檬切片
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步骤8/14
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平底锅热油,土豆下锅煎到各面焦黄,盛起。
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步骤9/14
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另起一锅,锅里热油,鸡胸肉两面煎至微焦。
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步骤10/14
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锅里热油,下入蒜、葱末炒香
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步骤11/14
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加入一片黄油融化
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步骤12/14
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加入白葡萄酒,柠檬,少许水煮开
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步骤13/14
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加入鸡肉,中小火焖约5-10分钟至收汁
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最后一步
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铺上小土豆,撒上欧芹碎,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-10 · 上海
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