虾仁胡萝卜馄饨
这几天食欲不振，做了这个虾仁胡萝卜馄饨食欲打开了 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
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步骤1/11
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大虾去头剥去虾壳，葱姜泡入适量清水
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肉馅加入盐，耗油，李锦记生抽调味，分次加入葱姜水搅打上劲，加入打碎的胡萝卜
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虾仁不要打的太碎了，保留一些颗粒感
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加入到肉馅中
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翻拌均匀静至一会入味
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步骤6/11
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馄饨皮三面抹水
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加入适量的馅料，按照自己的手法包紧实
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步骤8/11
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可以多包些冰箱冷冻
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步骤9/11
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锅中大火烧开水，加入馄饨，加水三次馄饨就熟了
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步骤10/11
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碗中加李锦记生抽，醋，香油，虾皮，紫菜调个碗汁
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最后一步
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用馄饨水冲入碗中，在盛入馄饨，表面撒上香菜，鲜香美味的虾仁胡萝卜馄饨就好了。
虾仁少许搅打几下保持颗粒感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-08 · 安徽省
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