海苔牛肉汤泡饭
天冷了,卤一锅牛肉吃吃吧~~ 秘制的料汁锦上添花,热汤泡着米饭,也太好吃了! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
-
步骤1/24
点击查看大图
这一碗真的超满足~
-
步骤2/24
点击查看大图
牛排,牛腩,牛骨各两斤
-
步骤3/24
点击查看大图
清水浸泡,泡出血水
-
步骤4/24
点击查看大图
泡好后冷水入锅,放入葱段,焯水备用
-
步骤5/24
点击查看大图
焯水后,重新捞入砂锅中,冷水入锅
-
步骤6/24
点击查看大图
放入葱段、姜片、八角、香叶、料酒
-
步骤7/24
点击查看大图
水煮开后捞起浮沫
-
步骤8/24
点击查看大图
砸入冷水
-
步骤9/24
点击查看大图
再次捞去浮沫,反复至水清
-
步骤10/24
点击查看大图
大火烧开后,小火煲2小时
-
步骤11/24
点击查看大图
期间挑个秘制蘸料,将以上食材放入碗中
-
步骤12/24
点击查看大图
分次浇入热油
-
步骤13/24
点击查看大图
最后倒入少许香油拌均即可
-
步骤14/24
点击查看大图
牛肉汤做好了
-
步骤15/24
点击查看大图
真将牛腩切片(厚度根据自己的喜好)
-
步骤16/24
点击查看大图
码在米饭上,放上海苔和白芝麻
-
步骤17/24
点击查看大图
浇入热汤,这一碗真的超级好吃
-
步骤18/24
点击查看大图
牛肉可以直接蘸料
-
步骤19/24
点击查看大图
也可以将蘸料浇入泡饭中
-
步骤20/24
点击查看大图
再来块牛排
-
步骤21/24
点击查看大图
一拽就脱骨
-
步骤22/24
点击查看大图
这样挖一勺,太满足啦!
-
步骤23/24
点击查看大图
一遍吃着一边续汤,热乎乎的
-
最后一步
点击查看大图
这一会呼噜呼噜太赞啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-07 · 广东省
海苔牛肉汤泡饭的相关分类
海苔牛肉汤泡饭的相关推荐
-
清炖牛肉汤#感恩节为TA做顿饭#
255553人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
385715人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4587644人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6957526人看过 -
麻辣小龙虾
5927977人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13254215人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31674477人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78165751人看过 -
淮南牛肉汤
254529人看过 -
菜饭
101383人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#青椒炒牛肉丝
196798人看过 -
#时令蔬菜最养人#极简白萝卜牛肉汤
229728人看过