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泰式柠檬烤鲈鱼

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好吃的坨坨

鲈鱼肉质鲜嫩美味，鱼刺少炖煎烤炸怎样做都好吃！也是年夜饭餐桌上必不可少的美味之一，也寓意年年有余！腌制好的鲈鱼均匀淋上柠檬葱蒜酱汁，进烤箱上下火加热，高温烘烤让鱼肉充分浸入酱汁的味道，吃上一口鱼肉酸爽鲜嫩多汁，好吃到停不下来。 参与活动: #异域美味 烹饪中式年味 金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 一条
、
柠檬 一个
、
金龙鱼玉米油 适量
、
生姜 6片
、
姜蒜葱沫 适量
、
料酒 2勺
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
小米椒 2个
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
糖 一小勺
、
香菜 2根
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1.在腌制鲈鱼时可以加入少许柠檬汁，这样更加提味。 2.将鲈鱼对半切开趴在锡纸上烤。能让鱼肉受热更加均匀，也更加容易烤熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-02 · 湖北省

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