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青椒炒腐竹的做法

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青椒炒腐竹

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腐竹和青椒搭配，简单快手的一道家常菜！参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腐竹 200克

、

青椒 1个

、

东古海鲜酱油 2勺

、

东古上等蚝油 1勺

、

大蒜 2个

、

姜 2片

、

大葱 1段

、

小米椒 1个

、

盐 1克

、

鸡粉 1勺

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，腐竹提前浸泡2－3小时泡软。
步骤2/14 点击查看大图
葱切圈，姜蒜切碎，青椒滚刀块备用。
步骤3/14 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜蒜。
步骤4/14 点击查看大图
放入腐竹爆炒。
步骤5/14 点击查看大图
放入东古海鲜酱油——传统小池晒制，选用高蛋白大豆，粒粒饱黄亮，一点一滴，滋味鲜美！
步骤6/14 点击查看大图
调入东古上等蚝油——色泽红亮，味道鲜美，具有天然的牡蛎香味，而且，蚝油中还富含微量元素'锌'，是咱们人体所必需的养分，因此，蚝油不仅味道好，还是健康有益的调味品！
步骤7/14 点击查看大图
放入青椒翻炒。
步骤8/14 点击查看大图
淋上清水继续焖炒。
步骤9/14 点击查看大图
最后放入盐和鸡粉。
步骤10/14 点击查看大图
撒上小米椒翻炒均匀即可出锅啦！
步骤11/14 点击查看大图
装盘上桌。
步骤12/14 点击查看大图
滑嫩清爽不油腻！
步骤13/14 点击查看大图
香喷味美的，做法简单又下饭！
最后一步点击查看大图
喜欢的家人们赶紧做起来吧~~~

小贴士

腐竹提前浸泡2－3小时泡软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-30 · 新疆维吾尔自治区

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