红米咸味腊八饭
腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢,忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对,不要白米,就红米,或许口感会比较粗,但只要自己不介意就好。 原本想用新做好的腊肠,却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠,还有一小块鸡胸肉,一下子就改了主意。腊肠不用了,再把冰箱里那盒启封的午餐肉切一块,三种肉食一起来个腊八饭。环顾厨房,只发现白萝卜和南瓜可以用来切丁,绿叶菜就算了,一焖就黄了,影响色欲。 冬季,人越发地懒了,炒也不炒,直接入锅焖煮。有肉食衬垫,这一锅焖饭倒也是香味十足。口感果然略粗一些,红米嘛。。。。。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#
11克
19克
94克
542
千卡
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步骤1/11
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用料:红米100克,糯米10克,枣形香肠30克,熟鸡胸肉30克,午餐肉30克,花生10克,南瓜30克,水发海带苗30克,白萝卜30克,姜2克,胡椒粉少许,盐少许,葱花适量
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步骤2/11
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红米糯米一起洗净,
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步骤3/11
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肉类蔬菜分别洗净切丁,
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步骤4/11
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倒入电饭煲内胆中,
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步骤5/11
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加入适量清水,搅拌均匀。
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步骤6/11
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盖好盖子通电,选择标准饭,长粒米,
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步骤7/11
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启动,
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步骤8/11
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煮饭结束,
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步骤9/11
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揭盖,
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步骤10/11
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加入葱花,拌匀,
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最后一步
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盛出,趁热食用。
不喜欢纯红米可以根据自己喜好部分或全部替代成大米,
所有配菜均可以根据自己喜好任意调整更换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-30 · 浙江
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