蓝莓酸奶蛋糕
这款由郡克布丁研发的蓝莓酸奶奶油蛋糕，既保持了英国传统美食郡克布丁的口感，还有奶油的香甜蓝莓的清新，做法简单，非常适合烘焙入门的朋友。 参与活动: #和安佳一起欢聚有食，佳点心机！#
42克
42克
111克
909
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/11
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准备蛋糕粉、淡奶油、酸奶、鸡蛋、蓝莓。
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步骤2/11
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碗中放入两个鸡蛋
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打散搅拌均匀
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步骤4/11
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加入适量的蛋糕粉，一盒酸奶。
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步骤5/11
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郡克蛋糕的烘焙需要的是面包糊糊，可以不用过筛，搅拌均匀即可。
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步骤6/11
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在蛋糕模具中加入油，也可以放黄油，放入200度烤箱加热。注意留意烤箱的情况，不要加热过头了。
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步骤7/11
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将加热好蛋糕模具取出，趁热倒入蛋糕糊糊，五六分满，继续放入烤箱烘焙。烤箱200度烘焙10-15分钟。
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随时留意烤箱内的情况，面糊会膨胀起来。不要烤糊了，烤至表面金黄，取出晾凉。
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步骤9/11
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奶油倒入碗中，加入少量的白砂糖，打发。
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步骤10/11
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打发至提起定型即可，奶油抹在晾凉的酸奶蛋糕上。
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最后一步
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加上蓝莓，一份奶油版郡克酸奶蛋糕就做好啦。小朋友一口气能吃好几个。
打发奶油时，加入一些白砂糖，奶油更容易定型。奶油要涂抹在晾凉的蛋糕上，热蛋糕会让奶油融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-28 · 山东省
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