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腐竹木耳炒肉的做法

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腐竹木耳炒肉

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腐竹 150g

、

黑木耳 10朵

、

青椒

、

红椒

、

生姜

、

小葱

、

大蒜

、

五花肉

、

淀粉

、

豆瓣酱

、

盐

、

鸡精

、

白糖

、

蚝油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/1
1.腐竹加盐冷水泡发2.腐竹切段，线椒切圈，生姜切片，小葱切段，大蒜切片，五花肉切片（五花肉拿胡椒粉孜然粉料酒，盐，耗油腌制一下）3.水开木耳炒水2分钟，腐竹焯水20秒3.起锅烧油，五花肉炒香，下葱姜蒜，一勺豆瓣酱，加适量清水4.加入适量食盐鸡精白糖生抽，少许蚝油，搅匀下腐竹木耳，烧1分钟5.下线椒，烧熟，下少许水淀粉，汤汁收至粘稠

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-27

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