香酥掉渣❗️外脆内软❗️油酥葱花饼
酥脆又松软口感，咬一口还掉渣渣，让你吃的停不下来！
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步骤1/10
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酵母先用温水搅拌融化，倒入面粉中搅拌成絮状，加入盐和食用油揉成团，盖上保鲜膜发酵40分钟左右，发酵至1倍大就行。
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步骤2/10
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30克面粉中加入2克盐，一点五香粉和一点花椒粉，再加入50克热油搅拌成稀油酥放凉备用
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步骤3/10
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面团发酵好后取出擀薄，把油酥均匀摸上去，再撒一层葱花。
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步骤4/10
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从一侧卷起来
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步骤5/10
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再盘上，盖上保鲜膜松弛10分钟
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步骤6/10
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压扁成圆形
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步骤7/10
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平底锅放油。中火煎至一面金黄后翻面
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步骤8/10
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两面金黄即可
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步骤9/10
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切块吃吧
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最后一步
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一口掉渣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-26 · 安徽
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