蒜香茄子，真的很好吃！
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茄子爱好者快来！这道蒜香茄子不油且香，蒜香浓郁，茄味十足！快来试试！ 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】茄子，大蒜，小米辣、葱
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步骤2/4
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【烹饪步骤】1⃣️茄子切丝，蒜切末，小米辣切圈。2⃣️锅中热油，放入一半蒜末和小米辣翻炒出香味，再倒入茄子翻炒，加入1勺盐帮助茄子变软。
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步骤3/4
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3⃣️调味：1勺生抽+1小勺蔬菜鲜/鸡精+1勺蚝油，翻炒均匀，临出锅放入另一半蒜末和小米辣翻炒均匀。
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最后一步
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姜姜，美味出炉！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-26 · 河北省
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