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清甜可口的丝瓜炒肉片的做法

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清甜可口的丝瓜炒肉片

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丝瓜炒肉一般有凉血止血、美容、增强心肌的功效与作用。丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为丝瓜性凉，所以更适合夏天又干又热，嘴里又干的人。丝瓜水具有美容功能，经常喝可以清洁皮肤，去除皮肤油脂，补充水分和保湿。可以消除小皱纹，改善粗糙和干燥皱纹的状况。丝瓜中含有皂甙，有很强的增强心脏作用。下面跟大家分享丝瓜炒肉的做法~ 参与活动: #异域美味烹饪中式年味金龙鱼橄调邀您共创年夜盛宴#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

瘦肉 100克

、

大蒜 1瓣

、

油适量

、

盐 3g

、

酱油适量

、

生粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料1.丝瓜洗净，去掉外皮老丝，滚刀切块2.瘦肉切薄片3.蒜切碎备用
步骤2/10 点击查看大图
起锅烧油，爆香蒜，倒入丝瓜，大火翻炒1分钟
步骤3/10 点击查看大图
放入适量盐翻炒均匀
步骤4/10 点击查看大图
加入少许水，盖上锅盖，大火焖1分钟，期间不时开盖翻炒
步骤5/10 点击查看大图
焖丝瓜的时间里，准备一个碗，放入瘦肉，倒入适量油、生粉
步骤6/10 点击查看大图
倒入适量酱油，搅拌均于即可
步骤7/10 点击查看大图
丝瓜焖煮至八成熟时，打开锅盖，倒入腌制好的瘦肉
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀，至瘦肉熟透即可出锅
步骤9/10 点击查看大图
出锅啦~
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开饭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-26 · 广东省

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