牛奶燕窝（家庭版燕窝泡发方法）
疫情期间的圣诞夜 没有圣诞老人的宠爱 自己做一道燕窝牛奶，好好给自己一份温暖的爱
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步骤1/18
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选用的是这种燕窝，品质相对比较好，没什么杂毛
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挺漂亮的燕盏
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基本没杂毛
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这次用了四盏
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用纯净水泡发，切记切记放冰箱泡发48小时左右
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步骤6/18
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泡发48小时拿出
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步骤7/18
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一个泡发完整的燕盏
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步骤8/18
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用纯净水再次洗一下，泡发后有少许绒毛，可顺便摘干净
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步骤9/18
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放入炖盅
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步骤10/18
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加纯净水，水没过燕窝
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步骤11/18
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裹上一层保鲜膜蒸炉蒸30分钟
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30分钟后成品挺不错的
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步骤13/18
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四盏燕窝分装75ml的玻璃瓶6瓶，剩下的刚好做一份圣诞夜甜品
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步骤14/18
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放凉再放冰箱
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剩下的燕窝倒入纯牛奶
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可加蜜糖或是炼乳
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步骤17/18
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细糯口感，值得你拥有
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最后一步
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当自己的圣诞老人吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-25 · 广东省
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