红烧千张排骨
-
步骤1/10
点击查看大图
将洗干净的排骨放入水中去除焯水,去掉浮沫,水中可加橘子皮去腥。
-
步骤2/10
点击查看大图
将焯水洗净的排骨捞出备用
-
步骤3/10
点击查看大图
准备千张皮洗干净后,系成纽扣状,葱、姜片备用
-
步骤4/10
点击查看大图
在小碗中加入白糖、蚝油、生抽、老抽、盐,搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅加油烧热放入葱蒜、八角炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入排骨、姜片翻炒变色
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入小碗内调好的蚝油酱油调料,继续翻炒,炒熟。
-
步骤8/10
点击查看大图
加水,放番茄酱,放入千张皮
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上盖子,转小火焖烧半小时。
-
最后一步
点击查看大图
等待排骨上色,千张皮柔软入味儿,就可以啦。盛出,撒上芝麻,搭配白米饭,超级好吃。
豆腐皮可以多闷烧一会儿,排骨和豆皮一起炖,更加入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 山东省
红烧千张排骨的相关分类
红烧千张排骨的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条
887940人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1998950人看过 -
干煸豆角
1477411人看过 -
猪肉白菜炖粉条
218330人看过 -
小葱拌豆腐
4699871人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25470173人看过 -
家常宫保鸡丁
10485741人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3476106人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19646880人看过 -
皮蛋豆腐
31014872人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18204809人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1225799人看过