千张五花肉小炒
千张也就是大家熟知的百叶，亦作千浆皮子、百页，豆腐皮等。传统豆制品，形薄如纸，色黄白。可凉拌，可清炒，可煮食。 今天我用五花肉片及芹菜来配炒今天的千张，朋友们也可以试试。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
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步骤1/9
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备好所需食材。
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步骤2/9
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热锅，将来五花肉片下锅煸炒至出油。
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步骤3/9
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将千张改刀备用。
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步骤4/9
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肉片成油渣后，将千张下锅炒均匀。
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步骤5/9
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然后将芹菜也摘切好备。
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步骤6/9
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在锅里加少许料酒调味。
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步骤7/9
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再将芹菜段下锅炒香炒透。
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步骤8/9
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最后加适量的东古酱油调味提色。
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最后一步
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这样一份快手家常菜完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-22 · 浙江
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