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糖醋排骨

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苏子熙❤

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的菜品，现在已经成为大众喜爱的传统菜色。顾名思义口味以酸甜为主，该菜系起源于江苏无锡，现在在江苏、浙江、四川菜品种比较常见，也是家里人尤其小孩最喜欢的烹饪美食之一了！ 它选用新鲜猪排作为主料，以酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等作为辅助。 经过层层工序加工而成的糖醋排骨色泽红亮油润、肉质鲜嫩淑滑，闻起来沁人心脾，吃起来香脆酸甜，只一口便让你唇齿留香 快快收藏起啦去试试吧！ 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨（中排最佳） 1斤
、
小葱 2根
、
姜 1块
、
蒜 适量
、
冰糖 一小把
、
八角 2个
、
白芝麻 装饰用
、
酱汁 下面步骤中
、
料酒 一勺
烹饪步骤
小贴士

热油中放冰糖的时候注意要小火哦，否则会很容易焦，做出来菜会变苦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 陕西省

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