糯叽叽星人冲吖～蒸米饺/梅干菜肉馅
好爱吃梅干菜肉馅，拿来做蒸米饺吃吧。糯叽叽的非常美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
泡好的梅干菜100克，肉沫100克，梅干菜切碎，炒锅放少量油，下梅干菜碎翻炒后加热水莫过梅干菜，中火焖烧20分钟，大火烧干水份盛出备用，肉沫用5克淀粉10克生抽抓均匀，热锅冷油放入肉沫翻炒变色倒入梅干菜加5克白糖，10克生抽，10克老抽。
-
步骤2/7
点击查看大图
20克料酒一起翻炒，根据一家口味加少量盐调味。再调一碗水淀粉(淀粉5克+清水15克）倒入锅内收汁即可
-
步骤3/7
点击查看大图
炒好的梅干菜肉馅
-
步骤4/7
点击查看大图
米饺皮做法：粘米粉200克，糯米粉100克，温水200克，先把面团揉成团，再取一块面团煮熟捞出，所有面团再一起揉均匀，盖上保鲜膜防止水分流失
-
步骤5/7
点击查看大图
揉好的面团分成10份，每一块面团捏成窝窝状态，装上适量梅干菜肉馅对折捏合，全部包好后，饺子底部摸上一层食用油放入蒸笼上锅蒸15分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好啦
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃一个，太好吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-21 · 安徽
梅干菜肉馅的相关分类
梅干菜肉馅的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#肉桂卷
165459人看过 -
饿的时候来上一碗特别的满足，销魂 葱油拌面
2547860人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 破防了!这个香菇肉酱拌面好吃到哭
121774人看过 -
桃酥
268767人看过 -
鲜肉包子
51286人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼拇指生煎包
155759人看过 -
上汤西兰花
212149人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#泡椒肉末米线
217702人看过 -
#唯有美食最粽要#姜撞奶
144865人看过 -
空气炸锅版-包浆豆腐
39296人看过 -
外酥内嫩的无油包浆豆腐
175512人看过 -
葱香小桃酥
60824人看过
