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爆炒刀削面的做法

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爆炒刀削面

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快递来的米粉因为站点临时关了没拿到，就用刀削面来炒个便饭叭～

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刀削面 250克

、

鸡蛋 2个

、

洋葱小半个

、

肉条适量

、

豆芽适量

、

胡萝卜 1/3根

、

白菜 2片

、

青椒 1个

、

淀粉 1勺

、

酱油 2勺

、

胡椒适量

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备这些，肉拿料酒、盐、胡椒、淀粉、酱油抓抓腌一会。
步骤2/6 点击查看大图
热油进蛋
步骤3/6 点击查看大图
蛋盛出来备用，热油倒入青椒洋葱炒炒放肉（肉也可以先放）
步骤4/6 点击查看大图
准备食材之前可以先把面煮上，煮熟后泡进冷水防止变坨
步骤5/6 点击查看大图
放入剩下的菜和过凉水的面（面上先搞点油搅搅），放盐和酱油调味
最后一步点击查看大图
出锅啦！（感觉面有点煮过了，可以少煮一会～肉腌久点更入味）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-18 · 山东省

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