焦糖提拉米苏～不需要烤箱
-
步骤1/7
点击查看大图
65克细砂糖加75毫升水煮沸腾后，慢慢倒入搅拌均匀的2个鸡蛋黄中，打蛋器快速搅打到鸡蛋黄蓬松，低于体温加入搅拌均匀的250克马斯卡彭奶酪中
-
步骤2/7
点击查看大图
10克吉利丁片提前冷水软化，滤出水后隔水加热到融化加入奶酪糊中，搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
雀巢淡奶油150克打至出纹路加入奶酪糊中，搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
我用的胶囊咖啡萃取50克也可以用雀巢速溶黑咖啡
-
步骤5/7
点击查看大图
加入15毫升朗姆酒
-
步骤6/7
点击查看大图
手指饼干沾上咖啡液码放底层，加奶酪糊，再加一层沾了咖啡液的手指饼干，最上面铺满奶酪糊放入冰箱，冷藏4小时
-
最后一步
点击查看大图
表面撒焦糖饼干碎，焦糖饼干装饰这个配方可以做一个六寸圆蛋糕，也可以用饭盒或者其他小的容器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-17 · 北京
焦糖提拉米苏的相关分类
焦糖提拉米苏的相关推荐
-
万能凉拌汁
60338人看过 -
推推乐 ～ 春游 秋游必备666
46999人看过 -
椰丝牛奶小方【懒人的甜品，而且不需要烤箱】
648371人看过 -
龙猫便当#高颜值儿童便当#
178175人看过 -
炸糕～完全媲美早点摊
38455人看过 -
蚝油香菇青菜
2411294人看过 -
【宠物餐】#宠物餐#狗狗生日蛋糕
132301人看过 -
不需要烤箱的彩虹慕斯
98028人看过 -
铁板豆腐（不需要铁板）
26607人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶红豆麦芬
118793人看过 -
网红坚果可可脆片#一道菜表白豆果美食#
1578316人看过 -
日式照烧牛肉饭
576234人看过
