鲜活鲍鱼焖鸡《一》
浏览 7135 · 收藏 58
将做法保存到手机
鲍鱼花刀详细打法与细节 低温清洗鲍鱼效果
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鲍鱼低温清洗出来的效果
-
步骤2/5
点击查看大图
鲍鱼背面荔枝花刀打5分之一深度即可
-
步骤3/5
点击查看大图
这是打完一边的效果，留意刀功力度均匀，深浅一致
-
步骤4/5
点击查看大图
另一边用同样的手法打花刀
-
最后一步
点击查看大图
整体打完的效果
小贴士
①、鲍鱼用低温清洗方法清洗后洁白如玉；
②、鲍鱼打荔枝花刀；
③、花刀打到5分之一深度即可；
④、花刀深浅与力度保持一致，这样才美观；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-17 · 广东省
换个做法
鲜活鲍鱼焖鸡的相关分类
鲜活鲍鱼焖鸡的相关推荐
-
鲍鱼焖鸡
2704487人看过 -
鲜活鲍鱼焖鸡《五》
12497人看过 -
#山姆友约#霸王别鸡(甲鱼焖鸡)
196058人看过 -
香辣啤酒鸭《一》
10539人看过 -
茜芹炒牛肉
126925人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#中华经典家常菜～红烧甲鱼烧鸡块
163385人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
394153人看过 -
升级版的绝味花虾鲍鱼焖鸡
38772人看过 -
鲍鱼鸡煲
1978931人看过 -
牛肉详细腌制方法与细节
15309人看过 -
甲鱼炖鸡
227793人看过 -
酸菜鱼
1790248人看过
